Boîte isotherme qui permet à nos dragées d'arriver à destination en toute sécurité. La boîte protège nos dragées des changements de température, garantissant une amplitude maximale de 12°-24°.
Savez-vous pourquoi La Confettata Online utilise des boîtes thermiques ?
LaConfettataOnline les utilise pour garantir l'intégrité et la fraîcheur des dragées pendant le transport, en évitant que tout changement de température ne les endommage, les rendant moins parfumées ou détrempées.
La température idéale pour conserver les dragées est de 12-24 degrés, mais pendant le transport, ces températures ne sont souvent pas respectées, et elles descendent en dessous de 12° ou au-dessus de 24°, même brusquement, compromettant la qualité du produit.
En été, les températures en Italie peuvent même atteindre 40 degrés dans certaines régions. Toutefois, pendant les transports de nuit, les températures peuvent chuter brusquement en dessous de 12°
Avec les Boîtes Isothermes, nous garantissons que vous recevrez un produit intact où que vous soyez pour le recevoir.
Mais que faire si je ne souhaite pas de box isotherme ? Qu'est-ce que je risque ?
Expédier sans cartons isothermes revient à laisser les bonbons « sans défense » en cas de changements de température, risquant ainsi de compromettre leur fraîcheur.
L'excursion de température peut endommager la partie externe du sucre . Les lésions sont dues au fait que l'amande et le chocolat qui la recouvre présentent une expansion et une rétraction différentes selon les températures, avec pour conséquence une rupture de la couche externe de la confiserie sucrée. Cela ne veut pas dire que les dragées ne seront plus bonnes à manger, mais seulement qu'elles ne sont pas esthétiques à regarder en raison des lésions.
Si toutefois la température des dragées dépassait 20/23 °C pendant le transport, l'épaississant du sucre externe commencerait à fondre en premier et le chocolat commencerait progressivement à fondre immédiatement sous l'enrobage de sucre.
Sachez également qu'en été, l'habitacle du fourgon peut atteindre des températures de 50° !
Combien coûte l'expédition avec des boîtes isothermes ?
Seulement 3,50 € de plus ! La Confettata Online vous offre la possibilité de garantir que vos produits arrivent avec la plus haute qualité, tout comme lorsque nous les expédions. Pour nous, il est essentiel que chaque article arrive aussi parfait que vous attendez.
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